材料：（５人份）
. d. Z: v4 e0 `% T公仔箱論壇香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
8 F+ g7 e1 [! w荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
1 S5 T0 W+ F' D" @* S; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V, b- }7 p" ]; c' U) B調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G4 ?9 P& d9 u( M
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n S: E5 p2 y' l
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O- S- O% z* W
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
! S+ X4 L: O. g( A, {9 h 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。5.39.217.77' a7 ~( J. m, ?
! r3 P3 l- ^5 [ Wtvb now,tvbnow,bttvb２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
; o: Y9 I* ]2 C, H$ q- A9 s公仔箱論壇 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。tvb now,tvbnow,bttvb/ G+ i" c3 m; I; B4 K- t
3 |2 E0 z' S+ p/ B３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；5.39.217.77( y- _# c& y" x$ p2 \; L
等水餃浮上來，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ J* M' f9 U! Z% S3 t) p) X
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: