材料：（５人份）
" i7 I2 o+ J! K香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩$ U: l7 l- L; i3 z N
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f( M' ?& t/ r4 O: H
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調味料：5.39.217.77* d1 |- @8 U* O P2 D+ ~4 ~4 z
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精5.39.217.77* V0 |6 ~1 M5 M
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作法：' n5 u- p9 v2 C, E2 O
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
1 M) [9 l5 p5 ]$ U; Ptvb now,tvbnow,bttvb 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
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' b9 U5 O* b4 e! ~5 c: R5.39.217.77２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
( ~" @# q7 \- i" C; _8 b/ g! |公仔箱論壇 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
" ~* i3 N7 V5 H8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 等水餃浮上來，即可食用。
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W& @+ _( L9 d, c% ?公仔箱論壇《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: