[中式食譜] 水餃

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材料：（５人份）公仔箱論壇8 e, b! f2 o" R8 z* B$ e1 l6 V
香菇５朵,  胡蘿蔔１／２條,  薑酌量,  香椿酌量,  素絞肉４兩公仔箱論壇& K6 k7 U" P& o3 n
荸薺１／２斤,  高麗菜１斤,  芹菜４兩,  水餃皮１斤
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調味料：
/ t9 F) i( z! x! d# Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油,  白芝麻油,  白胡椒,  太白粉,  香菇精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C$ y+ x0 r: I

. T2 R1 i1 S% Y4 j* `$ X" E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j9 C7 N- R. j/ g

7 ~' N* W' F% m' j/ E0 b8 Z作法：  g& J) C4 w7 x% ?
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
# F) f% w& J' A! M0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。- ?3 w! h, r7 l
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G* i; {$ W( l* G5 r" P" U
        加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。公仔箱論壇8 Z3 s# ^. Z8 ~) Q4 \' m- g3 D* S

- I; W( ~& }& j) P8 ?, z4 F３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
* W9 o  s' o* z: S  L- b        等水餃浮上來，即可食用。公仔箱論壇6 f6 N* x3 L9 X2 @/ }' s8 h

+ i  p1 |6 Q9 H& i( k6 V公仔箱論壇《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。

jennyjolly

thanks

sa2007

i love dumplings!   thx for sharing!! :onion14: