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傻媽廚房TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q& Y9 Y, O" F3 f& d) z+ x7 U& p
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材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g
! E( w; H2 e8 |0 { M公仔箱論壇做法:
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/ S* Q+ v! P% j馬啼去皮洗淨, 切粒備用& O9 b, y0 l: r9 U: A
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; A; F* C( B( A' O* O2 H公仔箱論壇先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次公仔箱論壇$ z0 N3 N2 E, g6 @- e+ e
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5 ^* c2 o5 @* l* D' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻2 J/ }. O& o7 @) P+ w
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收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀
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倒入糕盆放涼即可
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) ^& N3 h' A5 m' x5 z& _+ W' Q% [* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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