[冷知識分享] 十種吃了會快樂的食物

☆1. 深海魚☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S' v0 z6 H; _

全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。

哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。

國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。
公仔箱論壇# k% l% E  S# t; X
台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R* g+ Z3 d1 s4 v( |$ H: n

tvb now,tvbnow,bttvb" Q5 P6 z7 V$ e/ U- l7 D) {; M
☆2. 香蕉☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |  x- @$ C, o6 ^3 w9 M& B7 e7 p

香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。 % m9 D. F+ ~2 M2 J' V6 ]
7 x6 F( d6 w" ^2 O6 f' ~' {5 U0 Z

☆3. 葡萄柚☆ $ M2 P7 e0 F/ F, p
5.39.217.77: x1 ?+ Y: a! D+ n
葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。
tvb now,tvbnow,bttvb, F2 v/ e4 b% M3 E. ?
葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O. _+ }: p9 ^/ c* S0 D' W6 g8 p1 A
最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
5.39.217.779 b  I9 y0 {* A" G! w5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \5 e% p7 S- I
☆4. 全麥麵包☆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R2 O  D8 N" T0 v9 u; G+ k. ^
碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
: W, C7 G8 m- f, M; k- n
但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
公仔箱論壇+ R* z( R0 M" n, Q$ I' M/ E. l
更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C& _0 y9 L, P* P. I
而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。公仔箱論壇2 i5 T" ^7 g/ ]- u2 a! z
( \* Y5 w9 H9 q6 Z

☆5. 菠菜☆ $ ?+ j; m( A, m& k

卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？ tvb now,tvbnow,bttvb7 i2 I1 w5 C3 A) G; A" g/ ~

醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。 tvb now,tvbnow,bttvb, ^! o3 k( d1 @7 s0 y. `  _
公仔箱論壇6 a& v5 l6 J. I" @4 y- I% n
麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。
5 T* m, O% H" l4 N
什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g, p$ H3 j& i  E7 J7 Q, [

☆6. 櫻桃☆

鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
tvb now,tvbnow,bttvb9 F3 D  H3 u3 F0 ^  m) Q0 L
美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 tvb now,tvbnow,bttvb. f0 A7 z. s/ }

☆7. 大蒜☆

大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。公仔箱論壇) [8 o! B9 V# X/ v* F2 ^9 z# o% Z  K0 h

德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。 tvb now,tvbnow,bttvb9 |/ v, ~6 _6 I) S  x3 x- n

☆8. 南瓜☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s4 v1 w( F7 e8 s1 g# b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k0 ?3 a) S+ [8 o7 z5 J7 f
南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G: E7 X5 H2 s: w
南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。 5.39.217.77' g$ v1 Z5 o+ L2 z5 V/ T% r
公仔箱論壇9 X9 G' _  m: R3 ?, v, O

☆9. 低脂牛奶☆ 公仔箱論壇3 N6 Y: P( R& I" v+ d$ d

看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。
5.39.217.775 ~8 @" h, n( g) |4 y+ V
紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。公仔箱論壇) v2 {9 F2 y+ _0 Z

日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
tvb now,tvbnow,bttvb8 l$ `$ S6 E0 S7 x
2 S8 V3 N8 o# Y- Q- Y  r
☆10. 雞肉☆
公仔箱論壇. I# R$ P% t6 z3 R3 s% q: b2 A
英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

blbluefish_aili