材料
( ~' K2 |9 w1 P7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四吋吊桶六隻
8 A" G5 t7 {# Z! ^6 V+ B9 c荔枝肉四
8 [9 B3 J' H6 P% u. _8 H蝦膠肉三TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! } N0 H! L. ]
西蘭花四
2 S, K- m: r$ E' U e公仔箱論壇指天椒二隻+ h6 d; A: W( S" P) S3 j2 N% j
5.39.217.77' L3 d) s4 K+ b' Y
調味料
[* X# |9 d7 O( d* X- C1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一湯匙
2 y: M* X( b# d# o. f公仔箱論壇荔枝汁一湯匙
& c! I8 N# @2 }7 j5.39.217.77荔枝酒一茶匙
! H% t% x- ?4 E1 o2 f7 R! m0 l$ t9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y7 O! U) ]! v/ T& [: F% Z5.39.217.77做法
- I7 p3 m) t; p a8 q' xtvb now,tvbnow,bttvb(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。公仔箱論壇* d4 n, k$ P2 R
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。
9 v4 F4 l* ?' L" @(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。公仔箱論壇5 k) x+ ], \/ ~+ V5 g+ |
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
- |3 E3 [9 R8 d(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。 Z' V/ F k9 f$ H6 N3 V
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
( F/ w( g% b8 Ntvb now,tvbnow,bttvb(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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