[原料/调料]
& s" [# p+ l( r' L; s% B; v+ z5.39.217.77蝴蝶面 200公克
' T3 \ V6 @+ F5 M+ Q* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腊肠 2条 # a% }" o2 U6 B- ^ Z' @# M
白酒 100公克 + H/ y, j, C/ c* u
九层塔叶 5片
5 f( I) d" F" ?- E0 ]tvb now,tvbnow,bttvb大蒜 3瓣
7 o7 k4 n3 U5 l& J: a' u+ Q公仔箱論壇洋葱 1/4个
]: | t0 G9 Q% @+ x& R; ^( {帕梅善起司粉 30公克
S2 e. e5 z5 ~5 _7 c3 F$ |tvb now,tvbnow,bttvb盐及胡椒粉 各少许
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[制作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F7 Z+ p, ?9 I/ H3 I4 m2 O! a0 @
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
+ x! G- x# O! ?! g- m; f. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
( I1 a9 N" A% a0 m: H9 A3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
& w& Q( Y) O7 ]- O0 P9 `5.39.217.774. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 0 m4 F& D' @2 ^9 }) \
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 公仔箱論壇& K& ]$ L4 o8 i, |; ^ V+ k. N* @
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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