[原料/调料] 5.39.217.77% b) t: Q! o: c4 Y! p6 K) O
蝴蝶面 200公克
5 j% B/ ~2 \# z6 m, e0 atvb now,tvbnow,bttvb腊肠 2条 公仔箱論壇" V- `9 u& K9 \& k, D
白酒 100公克 公仔箱論壇* T. w* S! J: P: \* X- w
九层塔叶 5片 tvb now,tvbnow,bttvb1 {6 v5 W" e0 X6 |6 i( f
大蒜 3瓣
4 V. e% j# J x洋葱 1/4个 公仔箱論壇5 g, d( k7 n0 g2 D! n
帕梅善起司粉 30公克
7 l" @: E' B. p) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐及胡椒粉 各少许
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[制作流程] 5.39.217.777 C. _+ U# x) ]( z, a2 F
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
$ D; H* }/ S2 V f# }2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 tvb now,tvbnow,bttvb, y. J* A6 w- w, J6 k
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
1 y t5 J0 ?7 S: i2 _" atvb now,tvbnow,bttvb4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _. M$ d6 Q; d+ G$ c
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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