[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ % H7 v- _8 d# \; t製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. # i# `1 R2 M/ |: _: @0 u	準備: 0 T; S+ T: m, E$ J1 v! z0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 先將所有粉類一起過篩。 , k  O& _6 d+ x! ^* A. U- f. E*無鹽奶油在室溫下回軟。 ; _7 y2 Y0 {+ R5 J5 {3 N. c公仔箱論壇*焗爐預熱到 170度。 5 s2 F6 o6 Y- v5 A- Q公仔箱論壇
2.公仔箱論壇0 D, ?4 Z+ K8 |0 W; l( q5 B# k' ]* ~	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i: @$ J* w$ A* S% Y" ~& `9 q5 M% i
3. ' P/ h" G3 B" n2 M公仔箱論壇	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。公仔箱論壇% Q8 k. o, B, E4 Z
4.9 ?0 z: p% A" a- N	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 $ d) \7 A; M! a1 N9 j1 M. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.! f. D/ U' D* K, L3 H	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 1 N+ d) O2 N/ G* a! w- p  mtvb now,tvbnow,bttvb
6. & S4 u& L% h( F% F! R! S8 T4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 % l1 `2 g$ S+ K; O/ mtvb now,tvbnow,bttvb

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。