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材料:
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牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 5.39.217.77' ^$ H4 U! T2 N. Y" f) |/ Z
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调味料:
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1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙;
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) Z/ F1 y3 }, c& T6 L) ~3 U 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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3 H# ]8 f$ R {9 g2 t& [8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法: 5.39.217.774 B5 W! K' Y; k$ b7 U
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1、牛排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料(1)调匀,腌浸20分钟,再用平底锅以少量油两面略煎后盛出; 5.39.217.77" y7 i7 c. E* n6 ?6 M, Q1 m
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2、洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁,再加入咖喱粉同炒,然后放入胡萝卜和马铃薯,以及调味料(2)的其他材料烧开; tvb now,tvbnow,bttvb. w) P k; V/ U' N. |
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3、改小火煮10分钟,再放入牛小排同炒入味,待汤汁收干呈浓稠状,即可关火盛出。 |