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材料： 公仔箱論壇. l {4 ~: ~/ c/ o7 a1 X# N
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牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 5.39.217.771 w8 C9 ?0 z4 `* ]8 a# `
7 m p! d# s3 M) f5 [- Q _tvb now,tvbnow,bttvb 调味料： 公仔箱論壇. E8 h1 r. R7 d1 ^9 w
9 H% C; E0 |2 H" D9 Q公仔箱論壇 1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙；
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?9 e/ c& P7 K; ]- ` 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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做法：
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1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； 0 W$ M2 U. d7 I/ y" w$ k
& f3 k0 G: r t9 Stvb now,tvbnow,bttvb 2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； 9 d8 i5 A: f( v3 Z
: t/ B. y( i9 b+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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