來源：大洋網
: y- ^2 k' w" Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I* F6 h6 R Y0 F2 d5 U
5 e2 ?0 b0 M. Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 M0 o& x6 I! Q, I) P# X6 A 筆者曾在東北吃過一道紅燒牛肉，味道十分特別，它與韓國菜的紅燒肉有點相似，汁醬中帶有清鮮的辣味和濃香的牛肉味，今天的食單是在此基礎上演變而來的。燜制牛肉可以選用纖維較粗的部位，但牛肉的本質是關鍵所在。而牛肉是有益的食材，在春天吃它並不會上火，只是口味不習慣而已。不過，用炭火燒烤的，就算在冬天，也是無益的吃法。
% k1 F5 F6 y% j( Z; ]5 jtvb now,tvbnow,bttvb
9 p7 b; X6 C; o+ Y公仔箱論壇 材料：牛腿肉，甘筍、芹菜、八角、黑胡椒、番茄汁、韓式辣醬或蒜茸辣醬、鹽各適量。
7 r/ u$ [: n0 A4 j公仔箱論壇
: ^* V6 G8 [: |+ T7 mtvb now,tvbnow,bttvb 做法：紅蘿蔔、芹菜洗凈切好備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: |8 x% [; }( q, p
公仔箱論壇9 E- t6 Y; D5 Q8 w" r
將牛肉洗凈，切成兩厘米的粒狀，用刀拍扁，令其纖維松軟備用。開鍋下清水，放入黑胡椒、八角、紅蘿蔔、芹菜，加適量鹽滾開，放入牛肉，慢火煮至軟腍，下番茄汁、韓式辣醬，調味即可。 (來源：廣州日報)
8 n5 ^% [* c: e: G: ~* V% j5.39.217.77
. N* \- n" `8 O' i: q+ J5.39.217.77' w1 e- D/ }% z/ d. z
延伸閱讀：+ U t/ d' |6 Q& K1 T! Q
+ V/ H; f3 E- B6 y6 r# _* f公仔箱論壇How Exactly Does Fiber Help Your HealthTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C: Q! j7 Y8 D5 G r! l f! N
tvb now,tvbnow,bttvb2 F9 H; }/ O7 j- }$ @$ ^8 X0 y
Nutritional Benefits of Whey Proteintvb now,tvbnow,bttvb2 T% U0 ?- V! X8 H8 j4 S
& v( ?5 n- l/ q6 @tvb now,tvbnow,bttvbThe Truth About Vitamin Deficiencies公仔箱論壇/ o3 s0 ~* h8 x. ?# j; n
tvb now,tvbnow,bttvb+ M( X% M6 ^4 Z( [
|
發表於 2008-3-28 07:52 PM
| 
