木瓜西施骨湯
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西施骨 (斬件) - 600克 公仔箱論壇: m5 V9 i+ H4 ? O5 o1 ? D
南北杏 - 2湯匙
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水 - 3公升
( l2 o0 x6 h$ U- P& s) \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 適量5.39.217.77( o" Z/ m. s, ~" ^& r' N. s" u
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) D8 Z3 ^. }! t1. 木瓜去皮切大件。 tvb now,tvbnow,bttvb/ S4 B- o1 r$ }8 y, F
2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。 公仔箱論壇; ~+ e5 T$ V1 F, j* O# E
3. 南北杏及雪耳沖淨。
# c. |. R% L6 h. t' wtvb now,tvbnow,bttvb4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。 |
發表於 2007-9-3 06:19 AM
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