[中式食譜] 蔥煎肉餅

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【材　料】0 l0 B( Z5 r/ x& k, ]( m, |/ r* v' D8 R
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豬絞肉  200公克3 D0 N' A- S0 L
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珠蔥  80公克
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沙拉油  1大匙
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& \$ e; c8 I+ V0 h/ J, ?【調味料】5.39.217.779 o  D% Z. Z5 h! U3 M
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醬油  1/2小匙
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雞粉  1/2小匙
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. p2 h. T& O7 `. X- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙3 ^& \) Z0 B! s
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米酒  1小匙
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" U5 o. g" G: B  q% Z" q8 O【做　法】 5.39.217.774 L# f: K. l4 E3 K! @/ N
1.珠蔥切末。
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  u  T% t! S6 I  \2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* ]& E+ p7 m) z$ @
5.39.217.77  G7 Y' j/ b8 F
3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。

jessy8088

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