香芹蘿蔔絲湯宮麵: W3 Q: I7 G7 O, J, @; `3 [- y
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材料: 份量:
/ L/ ]2 n" l- k- b宮麵 4安士
5 b* d/ V E6 f: P0 F- K" @2 P8 T( v調味鯪魚肉 4兩
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蝦 半兩
8 F' \6 `% b/ S* j* Z5.39.217.77芹菜 1棵
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調味: 份量:
3 q/ s5 d) o% T9 M7 c( L# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
8 {+ X5 S/ C% C( D5 o0 I5 Q. r. f( W9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
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做法:$ y. h/ l, A$ Q# h8 T/ D b5 g
宮麵放滾水內煮二分鐘, 取出, 瀝乾水分.
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蘿蔔去皮切絲, 蝦米用熱水浸軟. 芹菜摘掉菜葉, 清洗軟淨, 切粒.
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用少量油炒蝦米和蘿蔔絲片刻, 加水四杯煮15分鐘. 鯪魚肉用細匙刮小塊, 拌入蘿蔔湯內, 煮至鯪魚肉熟, 下宮麵及調味料, 煮滾加入芹菜粒即可 |
發表於 2007-9-2 06:39 AM
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