芝士漿爆蝦丸' w' w( \2 a6 V$ C H% _ d
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■ 材料 :5.39.217.77& ~9 R5 z* E U
6 C, Q0 j' j# R& H蝦膠 6兩
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麵包糠 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~/ [; ^' j. i
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芝士條 2條( N! X+ \' m% T, a0 Y
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■ 汁料 :
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8 j3 ^8 Y2 e( ?# H4 ]( e" n公仔箱論壇鹽 少許
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3 }7 R/ T3 E) m0 E; X, e$ ^0 a公仔箱論壇雞粉 少許
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■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。5.39.217.77& ?9 g" H6 g! y0 U
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。tvb now,tvbnow,bttvb5 G% d8 h( [2 }4 }* r: Q8 g" n
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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