法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l" a' S6 X+ z" q: h" Y5 V0 J
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6 J/ M9 M- }! e5 s+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式洋蔥湯(六人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C( ^2 m$ |% P$ n
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用料: 大洋蔥3顆 奶油或人造奶油4茶匙 牛肉清湯3罐tvb now,tvbnow,bttvb5 o; V% k. w- y e m
烘烤過的法式麵包6片 切碎的乳酪(芝士)1.5杯(6盎司)
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1. 在一個大鍋子中，加入洋蔥和奶油，用中火煮，偶爾攪拌，直到洋蔥變軟並轉為褐色。
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( n" W6 W/ O) o* o% ` Z: \5.39.217.772. 倒入一罐牛肉清湯，徽徽攪拌。公仔箱論壇. g, J2 k& ?! ^4 U. L' M
% G+ K! D8 t3 B8 D: O8 b; L7 C8 c: _/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加熱到湯滾，持續攪拌。6 }0 f8 n: ]# }. g' @' `$ a6 R7 o
9 _' [: |/ v X) G4. 捯入剩下的牛肉清湯，再加熱到湯滾。
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4 p+ h I1 T( z8 y5 u6 ~$ i5. 將火關小，慢煮五分鐘。公仔箱論壇9 }2 c! g6 L. G) j$ d! P
5 B h. y, ~/ y- s. n7 ~6. 準備六個耐高溫的湯碗，在每個湯碗中放入一片烤好的麵包(如果找不到這種湯碗，可以先用大的耐熱砂鍋替代，直到燒烤結束，再分裝到個別湯碗中。)
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2 z& o" t7 L7 K6 H0 u1 [% [, \公仔箱論壇7. 在每個湯碗中倒入等量的湯汁，要能蓋住碗中的烤麵包，然後分別撒上等量的芝士粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T3 e9 n% j6 |6 M9 o
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8. 將烤爐的溫度設定在55O℉(288℃)，將湯碗放入。
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9. 碗的頂部距離熱源處約三到四吋，烘烤三分鐘，直到芝士融化且呈淡褐色。(如果加入的起司量較多，可能需要較長的時間。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k( O5 m0 A$ T( q
* c' G& `; p1 W' d0 J+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 將湯碗小心端出烤爐，冷卻一會兒再食用。 |
發表於 2007-8-27 08:58 AM
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