冬蔭功炒飯! H# K( g- m4 n: [
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＊二人份量＊
9 A; }7 _( q! L' j+ Q+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @/ g1 v7 ~3 i q# f5.39.217.77材料：
2 L# w% g8 f" t$ b6 t) e+ e/ Xtvb now,tvbnow,bttvb大蝦 ~ 2隻
# S& e) k, @ U* {. g9 a; q公仔箱論壇蘑菇 ~ 5粒4 ~0 D1 h2 J" k$ k) P& j
熟飯 ~ 1碗
A# ~9 H* b5 x" u& V/ C+ [: ]香茅 ~ 1支
* o/ w$ |6 y7 m+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 ~ 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L% ~9 u1 b6 A0 l8 t# _
芫荽 ~ 少許# R2 n i$ k8 ^/ T1 r
金不換 ~ 少許 公仔箱論壇$ Y% e4 I2 r0 R+ ]; Z" {1 \
5 Y( T' W ]8 L) l, l1 F- p醬料：
9 M2 b7 r% S/ ^" i8 W& ?/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 ~ 1/2湯匙
" z& v7 x: O) A6 L# T花奶 ~ 2湯匙
6 B6 X o$ \4 z' z2 U辣椒膏 ~ 3湯匙
. I- ?( x4 Y" ~: l7 E, Y5.39.217.77檸汁 ~ 1/2湯匙 , r' ^2 P7 Q. |3 r
3 V" i' n& w) B" v公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 W9 s& G: M. [
1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
* w" [/ J4 [ `6 K L0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。% D2 S8 j% v/ n3 |5 ]% L
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，
+ v& H. ]7 D6 e$ k" O: h5.39.217.77 倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。
0 ^: }) s9 L8 T* R: v# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。5.39.217.778 h0 G6 R9 _( s& J) M6 f% O) \
最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。公仔箱論壇) j. M [3 g1 L# ?! k+ T
: u5 l" E5 \3 d; K9 w小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb: X0 n# O9 J O }# v
用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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