冬蔭功炒飯
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0 J, X0 G. j1 l( A公仔箱論壇＊二人份量＊
* {) l# D: T: O' v: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ |+ J5 h* R0 n$ l( r' N' t# @
材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 i. o; l3 c/ u4 t
大蝦 ~ 2隻
% m: {' U0 C7 c. x; p# ?3 `2 g5 ]蘑菇 ~ 5粒
( k9 P0 S! W" e/ O1 g2 b3 ?熟飯 ~ 1碗 z( @, @ f- l/ k0 A! X
香茅 ~ 1支
' O5 x; ?' \5 l9 B `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 ~ 少許% Z5 p+ s2 m( y2 k; a, J3 \
芫荽 ~ 少許5.39.217.77& G, L& T* }7 C/ A) i) G
金不換 ~ 少許
4 J* s/ K! G {5 `+ h5.39.217.77
5 V0 C9 J5 J! C" q& o公仔箱論壇醬料：
6 O* L5 j6 X2 L& T! ^$ B% R5.39.217.77魚露 ~ 1/2湯匙
4 w. O" G2 v' Q" @$ O3 atvb now,tvbnow,bttvb花奶 ~ 2湯匙
; o3 I/ v: u: q$ S& Atvb now,tvbnow,bttvb辣椒膏 ~ 3湯匙
w9 y# _0 E2 B, a$ q6 v* p檸汁 ~ 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! a8 z" k6 \: x5 T- `
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d" P- N1 `+ t" C3 N9 l
1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
, d% s2 B3 h. v- U; h! }tvb now,tvbnow,bttvb 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。
+ m+ o# Z. Q6 |; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，$ W3 A- z- t0 y# w9 u
倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。; d, ]$ T5 C& Q/ k% |/ P
3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。
$ H1 q9 `+ R: }2 _9 p% G5.39.217.77 最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q) J5 V5 Z& K9 ~3 [: @8 U+ B
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小貼士：
: L/ U0 \$ b+ w5 M" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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