冬蔭功炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }+ ~! i/ _3 l: w' |% _- o
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＊二人份量＊( u9 r( X* |; o9 P8 ^
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 s" ^( c* t# v Z4 w2 p
大蝦 ~ 2隻 , i; h1 p6 `' C t0 v3 q* \
蘑菇 ~ 5粒
( n$ F3 i/ l, {7 M8 p* G5 p熟飯 ~ 1碗
6 m" d1 u1 k. K5 L& g; ? btvb now,tvbnow,bttvb香茅 ~ 1支公仔箱論壇, J0 A' _! W# ]) u% S M6 N
乾蔥 ~ 少許
/ w& ]/ G: c" r, ]" N芫荽 ~ 少許
1 Z. h8 O" n7 M5 r( p; Y金不換 ~ 少許
% e2 F1 W7 n! z. i, H5 p2 ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c! s2 x1 l& ^) A8 S& B
醬料：
, G4 `5 j5 \7 }: S, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 ~ 1/2湯匙9 U0 r, G+ Z4 i2 U |2 Q
花奶 ~ 2湯匙- p+ p9 U1 W, d
辣椒膏 ~ 3湯匙
3 W9 G0 h# k: s) ?+ g公仔箱論壇檸汁 ~ 1/2湯匙
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做法：公仔箱論壇- g }2 A2 \9 k' _ |2 `# i
1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。+ y/ f6 ?* d. J5 W: y
大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o( N5 U/ z! q) W+ z
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，
2 d' Y6 f" L% b* A1 K5 n3 z6 ^4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。
7 P/ X3 D! ?( M$ p+ H, Ptvb now,tvbnow,bttvb3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。公仔箱論壇( W9 q1 G" {1 _# L$ t2 |
最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。3 _: Q* t& v/ K+ N
h I! {; a% h* F* R5.39.217.77小貼士：
3 g! \0 j. z! Z* c用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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