[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：   
: q+ _% v. ]9 V: X- p, L1 d/ `麵粉 100克
. O/ Y; C2 W% q( @! Y" O( utvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 ( k) i" n1 t( ?* I; W# j
人造牛油 50克 * h$ t- R* Y0 o. a
冰水 2湯匙
2 e" u: P" H" G8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k- l" p' m' D
餡料:tvb now,tvbnow,bttvb5 F/ F) e$ P8 u4 _0 ^8 o
草莓 6個
1 d- k6 V7 @' Y: Q# E0 b蜜瓜 1/6個 5.39.217.774 y8 s/ c- Y  x4 d: Z3 U- s( }
菠蘿 1片公仔箱論壇) H: [8 A1 O% F5 e' M
        
2 r# k. U$ n2 ]4 K# Qtvb now,tvbnow,bttvb撻面潤澤劑： 公仔箱論壇0 V7 Y" l8 p/ M
藕粉或粟粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R: d7 |$ }% J* a  L, a$ o
菠蘿汁或水 75毫升 公仔箱論壇, |" `- K! q4 ^* G+ y, w% z
        公仔箱論壇: r" u5 e+ B( _3 \- C
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製法:     , S; z4 z/ q. v0 `$ i; {. h
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 公仔箱論壇3 {( K6 o. d9 h! H
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，5.39.217.77' F5 R) z) F1 u* y
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
$ ^8 [! {  n3 J0 rtvb now,tvbnow,bttvb預備材料： 8 c: N, w- S- |; W
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 3 d. g! R# U) F9 t2 N  u7 S! N$ D8 E
挖出12個蜜瓜球。
) J( @0 g! T: n7 G0 B3 C: s. K% t% k+ Dtvb now,tvbnow,bttvb菠蘿切成12小塊。
# _& j3 j6 B4 J# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌勻撻面潤澤劑材料。 公仔箱論壇, v# [4 m( c7 C
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
8 v0 u- p# c$ F3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
3 z" ^$ E5 [7 L# J% U7 l焗熟後取出撻殼，待其冷卻。
; }2 p( }: K9 o* ]& h  x3 Gtvb now,tvbnow,bttvb把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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