批皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb! ~5 b. P2 G0 j9 P# S" a- U( u* I
麵粉 100克 公仔箱論壇: r# [: L* ]9 X6 M+ r: g0 I
鹽 少許 l: C* T3 e- a$ S% [; [4 k
人造牛油 50克
7 n% [2 c) M8 o l0 i. Q" r5.39.217.77冰水 2湯匙 公仔箱論壇) V3 | f' i4 ^( d' t
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餡料:4 k: U3 G/ O+ I, q: F1 M) V
草莓 6個
3 ]; Y- ]% J* c' E0 K: ]; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜瓜 1/6個 5.39.217.775 ^' u: E6 i8 A1 o6 s7 }6 x
菠蘿 1片) {$ y: c- P8 u
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撻面潤澤劑：
! H; z9 i# [" ]5 l( q. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藕粉或粟粉 1/2茶匙
; D8 ~/ D n% b, \9 c公仔箱論壇菠蘿汁或水 75毫升
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. i5 P' E. z$ N& D$ f) [製法:
2 D) K" ~! m" k8 L- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
0 |7 V# A' F5 p+ @5 }, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，5.39.217.779 }0 b' O! r$ M! k
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
1 {4 n1 P7 _# W4 B& _預備材料： 公仔箱論壇) Y- A7 c: |0 ^& l' S2 H% {
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 tvb now,tvbnow,bttvb! N- g' d" j' X' y( m7 t8 [" M0 L
挖出12個蜜瓜球。 5.39.217.771 o( w8 S) f# K- w: Z
菠蘿切成12小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^- W1 {3 B0 W+ Y4 S8 @, l
拌勻撻面潤澤劑材料。 1 Y& A i# H3 J) r
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 % m3 G+ Y* O: t/ y
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
3 n/ E O: b* n5 W/ m. dtvb now,tvbnow,bttvb焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 tvb now,tvbnow,bttvb4 R# M( v" t/ x- U& x* K: h
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。 |
發表於 2007-8-23 09:19 PM
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發表於 2007-8-23 09:20 PM
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