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* ?3 A2 e+ e2 ?$ a4 c/ M基本资料：
3 w6 e3 W1 \+ `& D2 ftvb now,tvbnow,bttvb〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。
. z) M/ y8 S/ ]% r3 `〖辅料〗：5.39.217.77) b! H7 g; R/ Y* a8 \: {( u, t
〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。 公仔箱論壇( c; S# W/ d! B' f8 W$ u8 g
" c6 g4 @9 j- m5 V# o, f4 A9 Utvb now,tvbnow,bttvb制作过程：
, r' a; J3 P5 q7 mtvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。公仔箱論壇% O# E7 [7 ?* o6 l# l( j
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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