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基本资料：
, u8 M5 @" c6 W9 Rtvb now,tvbnow,bttvb〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。
% v) U: J/ ^* ^5 E9 P〖辅料〗：tvb now,tvbnow,bttvb( B5 G6 v7 m7 }- S, z& n/ Z
〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。
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. U, y+ W# t3 L) L6 O2 }% V8 C3 p2 U) A公仔箱論壇制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb: }& O7 N& k. N2 G
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。tvb now,tvbnow,bttvb- J, ^4 a7 P9 |& G9 a a, u7 X( z0 L
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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