材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 h2 o" z; S1 G; I8 c8 J! d8 Z( \3 F
蛋 6隻 7 q$ r* a2 P) O! `- w( r3 h
糖 280克 公仔箱論壇( Q% M1 B9 x/ n9 Q( @
低筋粉 400克
% l% W5 Z& t- l忌廉汽水 200克
. c$ @: A& V) X: ^9 f$ stvb now,tvbnow,bttvb朱古力粉 1 湯匙
) m6 T, J$ z5 a! |tvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 1 茶匙
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做法：
, m) ?( ^4 `! G4 w5.39.217.771. 將蛋加糖用電動打蛋器打至杰身；
( ~/ P i4 Y: |( W6 ^- m2. 加入雲呢拿香油； ( h# z1 s# g5 `6 ]# P
3. 篩入低筋粉； 公仔箱論壇: x u% [( T$ Q2 f* r
4. 加入忌廉汽水拌勻； / a# t7 v/ ]& l# U& g6 ~6 h, w
5. 朱古力粉加入一湯匙水及二湯匙麵糊；
6 Y6 p9 m2 H7 E( L7 ?4 n- H4 n4 U% d$ u公仔箱論壇6. 先將麵糊放入器皿，再加入朱古力麵糊，用筷子攪一攪，成雲石麵糊；
% c+ C. R. Y! t' E) A" h5.39.217.777. 隔水用中大火蒸40分鐘即成。 食譜來源：http://www.leisure-cat.com/frm_1337.htm －Zanna5.39.217.77% w( k9 l, u# h% J2 H
蠍：無論口感或外型上都很像鬆糕，可能與我改用普通麵粉而非低筋粉有關。另外糖分可稍減。 |
發表於 2007-8-9 11:17 AM
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