. X1 ]" f' n, U. ^& D9 n: Otvb now,tvbnow,bttvb材料：
) ^. {2 ]) _, M公仔箱論壇糖.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W1 L; z, i, w( A: @# e
雞蛋.....4隻
. L q" e% I5 H8 z. s5 p, [忌廉.....8湯匙5.39.217.779 e! }, j0 q* _
Rum酒.....4湯匙
% ~3 r# A4 m2 k! ^2 V1 s黑胡椒碎.....少許3 T1 r# R3 B4 z# v/ S8 Y
淡牛油.....2湯匙5.39.217.77 F$ Y+ R1 g5 L. A6 b ]4 t
85%及72%黑朱古力.....共200克
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做法：' f6 i' [2 B$ S$ A3 p
1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
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8 L. P1 t+ R) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。1 \; ?. }/ _: }$ y% P% ]
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。公仔箱論壇: l+ o5 X* s* @2 G
9 v( S( G! P8 M6 D9 l4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。5.39.217.77. h" S- k, K. }# u1 S
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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