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[甜品] 特濃朱古力慕絲


" m# r0 c3 x$ G% ?7 J5 |% M公仔箱論壇材料:公仔箱論壇  S; f9 A9 q; c
糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' [  {! X! p# t" ]9 f4 P0 Z+ U
雞蛋.....4隻
, i# o: @- E" C6 ]0 ~3 o5.39.217.77忌廉.....8湯匙
' l2 X6 R) t; j4 SRum酒.....4湯匙; x) D( s  n$ u1 B
黑胡椒碎.....少許5.39.217.77( e0 ]# \1 L% P% @
淡牛油.....2湯匙
  @2 R7 `9 r9 x; D1 M% A, X公仔箱論壇85%及72%黑朱古力.....共200克tvb now,tvbnow,bttvb, V* i: {& B$ s  u% T# Y

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( D, C4 y+ H* U1 K+ \5 Y( O4 E公仔箱論壇做法:
6 J' d6 l4 H" F' q& }( V: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用一小煲煮滾半煲水,在煲口放上玻璃碗,加入淡牛油略拌至微軟,加入已切碎的黑朱古力,見朱古力開始溶化,倒入Rum酒,隔水慢慢煮溶。
! ]( ?% ?7 y- r) o3 G0 d( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R# a( f/ G. S+ E) p2.同一時間,將蛋黃、蛋白分開,備用。5.39.217.778 N! N# E" P, f0 A! N- b% l8 }# ~& @  U

" k7 a; e$ I$ _% gtvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋黃加入朱古力漿,慢慢拌勻,以免將蛋黃煮熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! F& n& Q6 E. t/ U' l+ O0 ]
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3.然後,將忌廉加入朱古力漿中,慢慢拌勻。5.39.217.77; i6 h0 _2 Z$ P9 r4 w9 i2 J: B3 J

! }  f' n$ i, n8 j' dtvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋白逐少加入糖,用打蛋器打至挺身。
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4 `  k6 t6 Q( @8 `2 h; o6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已打起的蛋白,加入朱古力漿輕輕拌勻,以免逼走當中的空氣。
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. R$ Z$ [7 \# V3 Wtvb now,tvbnow,bttvb6.最後加入少許黑胡椒碎,放入雪櫃冷凍2小時以上即可。5 w1 x" s; ~9 _& I: G1 Q
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