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[西式食譜] 燒原條牛柳伴牛油蘑菇汁


3 K" e1 o( i" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z) K) W. q4 Y& c3 Z0 J
粗海鹽.....2茶匙
% |* {/ S8 `7 p% n9 G( ~+ @6 Htvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....1湯匙& j4 v! C. A2 T9 t9 @8 S
橄欖油.....3湯匙
) {( Y+ F) m  j0 C8 S5 b6 M$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原條美國西冷.....3磅
- k# n% q6 T& G. G2 t+ m# k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^& i2 y( H6 L9 A
tvb now,tvbnow,bttvb9 g/ {  c0 z/ j8 v) M. [+ ]
牛油蘑菇汁材料:
- M. n- Y- q4 W鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) w6 |( p  D: z! y+ C3 j# A5 b
牛油.....25克
7 x' T3 j) ^7 d$ [8 K% @1 j* p麵粉.....25克
, p6 @, ]; ]+ d- u" t! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個$ z6 Y1 O" a- w9 {1 E# b
黑椒碎.....少許5.39.217.777 M( d2 f  V! n
芫荽碎.....少許# x' F$ g, d7 u+ {
(o急)汁.....1湯匙
# O6 T+ ~3 i5 I3 m) y8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
& G% N$ @+ a: y  s2 t- G清雞湯.....450-500毫升
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t* W" Q, f/ h) d+ J( a
做法:
4 A3 C/ z# H& f1.以190℃預熱焗爐。( s1 q0 N' M4 i4 W; f/ O

) y* v( C5 F3 O5 R- x5.39.217.772.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。tvb now,tvbnow,bttvb; N  Z6 t$ Q* d5 s5 ~7 e
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘,取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度,攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)5.39.217.77& l6 N1 g. T$ b' ^, O* e
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆,切片,即成半生熟烤牛柳。
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; f! j5 i! i5 Y* a% c4 _公仔箱論壇6.燒熱鑊,放入牛油,煮溶,爆香洋蔥,放入蘑菇炒至軟身,下麵粉炒勻。公仔箱論壇6 D$ ?! |8 l- Y1 S0 `* e
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7.陸續倒入少許清雞湯,不停攪拌至滑身及濃稠,加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。公仔箱論壇/ m, n: E" {9 R- E7 M9 m
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8.煮滾,撒上芫荽碎調味。
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