# `2 u- p* q& H4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W2 g% q) Y# W4 m! V, n- K) J
糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
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調味: 6 F& q. `! M3 K, B2 G
鹽適量
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做法:
8 N4 w9 n4 F" Y- O: x3 M5 \1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
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2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；, V" V8 {9 i4 M
6 k4 O# |5 A7 F( M$ z5.39.217.773.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
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, H+ V5 `& \6 e' otvb now,tvbnow,bttvb4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `& k4 ?) R ~' k2 T- b! ^
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5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；" q% e1 i% }! F: H. b' n4 I/ M
' ]& Z5 k) l, `6 ~' p9 K6.灑上蔥花，即成。( J' j" |! |' V+ |7 _1 D0 ?$ w% _8 N1 Z
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) j2 c& [8 _" @9 R* a" T1 e公仔箱論壇Tips: tvb now,tvbnow,bttvb, c F( B, M. _- R
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。9 N) V4 W) u4 Z5 S" W4 N* a" s
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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