1 i6 x- Z: v a$ p: ^. B' {' E材料:
4 V( X3 V5 p7 t4 {! v& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量1 ~* Q: Q. o2 y- ?4 K0 a" A
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U9 ^! G( Z- E' L% s5.39.217.77調味:
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做法:
& [" z2 \0 u7 b8 p- U2 c1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
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2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；
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6 H2 m& J, I$ f4 k) O) ^3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
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4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j9 Q; m# } A! w- Y6 Z/ n4 A
( x1 {2 G" R6 A! ~+ t+ r; Gtvb now,tvbnow,bttvb5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
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6.灑上蔥花，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [$ ]9 U$ d% q' i: I
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Tips:
) ?* U( ?/ t2 xtvb now,tvbnow,bttvb荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。tvb now,tvbnow,bttvb) Z2 `/ C" f/ I( ?, o% o; `
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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