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材料: 5.39.217.77' m$ W: [9 m b8 ~
藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量5.39.217.77' p4 _% Z7 |- c4 K( C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q0 |7 X- Q& n( _2 r% @9 M
調味: ; r1 a- ]; Z- c' e( t! u
鹽適量、生粉適量、忌廉適量- ~9 }( ]- ]& Z; K( I/ u
5.39.217.775 q/ O- q. P- w- H1 B# L6 f4 z
. Y1 P( O$ w p% H2 Z, ktvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D" ~8 `- ^; Z8 s9 K" z3 N, t9 @
1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 z/ g* R @2 ^8 x2 J2 s
( N; n% e) b. t- z) l" \5 b& c7 j5.39.217.772.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。
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3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. g( v8 g: ~4 M; X1 q6 O: e
4 l8 U9 a o% {8 V! L; t5.39.217.774.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。
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5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。
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6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。( U: E0 J+ @# A/ O
5 J! f: @& o9 q# ^; H0 i6 k( ^6 \% e4 n1 O公仔箱論壇7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。
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Tips:
% T( p4 F8 v# Z6 |% ]tvb now,tvbnow,bttvb蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。
# v1 M1 D3 \! T5 i: { OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b% a# X$ a2 U% w- S+ |2 j
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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