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材料：(4人用)+ M' M2 V5 t9 f" K$ @* W. w
粟米粒.....1兩
5 }: G/ W& [: ~* b# A5 K1 Z長韭黃.....4 條公仔箱論壇, Q- ~( d/ h3 D' ^/ s; R6 }6 @4 E
上湯.....半個飯碗公仔箱論壇4 c) J0 ~9 k6 U+ o9 u9 R$ D
新鮮腐皮 .....4 塊
5 ?, O0 Y" K* {# l4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯生粉水.....適量
2 H' \- K5 E0 ^! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....1兩（切粒）公仔箱論壇6 `! U+ S M7 u8 R
雲耳.....1兩（切粒）8 r) V: @6 k+ P: w" \
雪耳.....1兩（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x+ L2 | ~1 l" s" T0 S
竹笙.....1/2兩（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?- k# ^$ R. Y7 x% b0 i
甘筍.....1/2兩（切粒）
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+ K6 Y) ]7 p: p" p: ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
" }1 i7 V% J8 W' Y" O& s/ M5.39.217.771.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
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2.將韭黃汆水後，用作紮口。tvb now,tvbnow,bttvb6 o. A# I( o- ?- I6 y1 V
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3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
3 P& k0 b S, [+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. h+ l( p3 @- _7 {! @* P% d! B2 ~
4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。1 L# {. `. f/ [) Y
( t V: Q7 D9 m* [5 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。公仔箱論壇' }( N, `, Q8 F E7 a
1 W0 T- |8 h, a( w9 g公仔箱論壇公仔箱論壇7 |( h: q5 B* j" d
貼士：
8 b! p6 p" l. d7 k2 s必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M& D5 M- H& Q' p1 L
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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