吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在
: I6 t3 b8 E# L+ G- Z公仔箱論壇冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。
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' P8 m$ s2 K0 m6 Q. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，公仔箱論壇6 Q' _2 P7 D6 o; t; ?) t
如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。! \4 t# m: A" ~. A' G, ]* Z
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另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，* W8 l. V5 x/ O: \8 Z
其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。4 [$ ^3 A6 c* Z: B
7 n4 J8 C0 f$ y2 G2 V' c5.39.217.77此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，& C' I+ _! e# Z+ @+ {9 `3 \, H; Q& b
0 ~$ Q5 U' `9 o6 H+ s; Z7 ^5 k! Qtvb now,tvbnow,bttvb如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。
1 n! j' o$ W; w- h1 J# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |; V. g. m7 l6 i. M
記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！ |
發表於 2015-9-12 11:12 PM
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