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[西式食譜] 煙燻甜辣醬烤豬扒骨

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材料:
( f2 e3 i/ K7 y; U  z9 Y9 s. E公仔箱論壇油.....少許公仔箱論壇+ t* k; ]& H. @6 b- P
茄汁.....3湯匙, C/ t' [( |$ F$ ^
蜜糖.....3湯匙
, |) P% x; `+ @, u+ H+ Y8 _: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....1湯匙公仔箱論壇1 _! d7 B2 F+ c# n6 t
豉油.....2湯匙
' |/ R, p/ Q) h% C( K" t' o& C黑椒碎.....1茶匙5.39.217.771 T4 z# j5 J# O. P& d3 n7 Q: n5 Y
(o急)汁.....2湯匙; }- F! C+ O& l+ V8 r
Tabasco.....2湯匙
. m- m( T; S# e/ W( B- w3 [豬扒骨.....1排(3磅)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j) h; q% I; E8 u( B" Y
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
3 q# q& p9 n+ t/ d  h. b+ `# b0 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J0 {' n1 g; f9 S% \! |0 V
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做法:) P' S- s* v  _' \4 q# g" C
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨,放入雪櫃醃數小時或一晚。" s& ~$ C2 y- y( x" ?

' P- A8 @% V! U' ctvb now,tvbnow,bttvb2.以180℃預熱焗爐。
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0 g5 H+ L7 ^5 k5 K' ]4 O8 ?; U5.39.217.773.放入焗爐前,在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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3 y  @$ Y2 R) B3 D$ x* P5 P# f: C5.39.217.774.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上,用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
7 |3 Z0 e  s/ z; w2 L4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R7 C6 s. f- d% `5 x  D8 Utvb now,tvbnow,bttvb4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油,塗在豬扒骨上,再放入焗爐焗20分鐘至金黃色,上碟即可。
. V; z7 h5 ]; v! d2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {5 b4 Y; ~4 p0 `0 ?
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