〔材料〕公仔箱論壇2 r6 \: v) d$ B
薯絲.....半杯
# `7 U" W' A3 w5 htvb now,tvbnow,bttvb甘筍絲.....半杯
% ]# M' j C/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱絲.....半杯
3 ~8 O5 I6 o" t6 t1 o豆渣.....半杯（若是做完豆漿後的新鮮豆渣，毋須刻意搾乾水）
( f X7 x6 M4 n公仔箱論壇鹽.....1湯匙* v) c9 S& q8 T( T$ z
麵粉.....適量（約4-5湯匙）
* ?$ f7 _+ Q; H2 j黑椒.....少許
/ x) U9 ?6 b$ J4 D- J) ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }# C0 ?% o6 C1 A* ]5 x8 |. J$ H& z& s
〔做法〕tvb now,tvbnow,bttvb1 C+ u7 J5 ~9 |$ W6 h) F8 b, ~
1）薯仔、甘筍、洋葱切絲，三者置大碗中加鹽拌勻待5分鐘9 f9 u* G$ a! v% R( ]7 p
2）將1）搾乾水，搾出水份棄掉；三絲加入豆渣、黑椒調味
7 T5 F6 O/ Y$ @$ j9 s3）加入麵粉埋團 w/ [- G6 h, Q: _( } U
4）分成細團，平底鑊中火煎至兩面金黃
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5.39.217.77) X% o$ n2 c& E+ m6 U& i
〔懶人版〕
; r6 B' W7 G1 s" L. f$ ^公仔箱論壇芝士.....半杯（現成芝士絲／或自行刨絲）
$ r0 W! N# q& e! @# A* m" V; |豆渣.....半杯
: m7 Y2 t& Q- _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻（只用蛋黃亦可；呢，包邊脆餅咪用剩咗個黃囉）/ W6 ^0 ?# S) f* ?( O
麵粉.....適量（約5-6湯匙）4 i- r% S" }% M% ]; `2 p
栗粉.....2湯匙
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〔做法〕tvb now,tvbnow,bttvb+ J$ l3 o4 {) @1 c+ B ^! j* G
將材料拌勻埋團，平底鑊中火煎至兩面金黃即可。係咪好簡單先？芝士仲可以混合幾種口味，食落口感更有層次。tvb now,tvbnow,bttvb; a; x! G& {$ B1 H
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發表於 2015-10-10 04:42 AM
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