[自然百科] 野生自然生態 遊戲 2 ~ 毒蘑菇競猜 (完)

vandas

每人一次機會；選出正確答案即可。

請從5個選擇中選出（最多4種）有毒蘑菇 :

1. 藍色

2. 啡色

3. 白色

4. 黃色

5. 紅色


~ 請於投票後回覆『我已投票』
　

每個正確答案可獲取10功勳或10000TVB幣

答案全中則可獲得50000TVB幣


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vandas

答案公佈
最多人選中 ~ 紅色蘑菇，那是說各位都同意越漂亮越危險?



毒蠅傘學名 Amanita muscaria，又稱毒蠅鵝膏菌、蛤蟆菌、捕蠅菌、毒蠅菌、飛木耳，英文俗稱 Fly Agaric 或 Fly Amanita，鵝膏菌屬之一。

毒蠅傘的蘑菇傘是紅色的，最初是球形，隨後逐漸展平。蘑菇傘表面上有白色斑點，但有些標本可能沒有。菌褶是淺黃色，果肉白色。白色的莖上有懸掛的圓環，帶鋸齒形邊緣，根部有洋蔥狀的球莖。毒蠅傘常見於芬蘭各地。盡管外觀迷人，但它是有毒的。它含有的有毒化合物對神經系統的影響尤為嚴重。



第二大中選 ~ 藍色蘑菇各位可觀察到在我們的食物中；有沒有天然藍色的食物?



Blue Mushroom 藍蘑菇 Entoloma hochstetteri

藍蘑菇是在新西蘭和印度發現的一個菌種。這個小小的蘑菇通體都是藍瑩瑩的，只有菌褶部分可以看到紅色孢子的痕跡，這種顏色是由於它的子實體含有三種甘菊環烴。



2002年新西蘭發行的一套包括6個本地菌種的郵票中就有藍蘑菇在內，它也出現在新西蘭儲備銀行1990年發行的50元鈔票的背面。



啡色蘑菇 ~



False Morels 鹿花菌 Gyromitra esculenta
菌蓋 5-15cm 深咖啡色(成熟後甚至變成黑色) 皺皺的表面很像腦部

菌柄 3-8cm 白色至帶黃的肉色；空心、質脆

鹿花菌喜歡生長在沙質地的針葉林，是一種可能致死的毒菇! 菇體所含的毒素 Gyromtrin 隨子實體的成長而增加，也就是說越成熟越毒！吃了會噁心、 嘔吐、 拉肚子，然後毒素會經過消化吸收，進而傷害到肝臟及腎臟,引發黃膽而致死！

這種菇曾被認為趁著幼嫩、經過煮熟是可食用的菇類，而且質脆口感不錯。但也有根據經驗得知，就算幼嫩時毒性不強；毒素經過高溫減弱，但還是會有過敏的現象產生。



不小投票者誤中陷阱，把編排在中間位置的白色蘑菇視作無毒品種
事實上這個品種的名稱叫 毀滅天使 Destroying Angel，看名字已經夠嚇人



Destroying Angel or Fool's mushroom 白毒傘又名白毒鵝膏菌 Amanita verna

這種蘑菇中等大小，通體白色。它從地面長出時呈雞蛋狀，可能酷似於合歡屬可食用白蘑菇。之後蘑菇傘會變得更寬，而舊標本的中心可能變成淺黃色。菌褶是純白色。莖干較長，頂部附近有寬的懸掛圓環。蘑菇有典型的鵝膏屬特征：莖干的地下部分粗厚且呈球形。

白毒傘單獨或成群生長在以雲杉為主的石楠林中，它會損傷肝髒和腎髒，具有致命的劇毒，死亡率很高。



5張圖之中唯一無毒的品種是這個黃色的叫雞油菌



Golden Chanterelle or Girolle 雞油菌 Cantharellus cibarius

雞油菌別名雞蛋黃菌、杏菌，為真菌植物門真菌雞油菌的子實體。

子實體肉質、喇叭形、杏黃色至蛋黃色，菌蓋寬3-9 釐米，最出扁平，後下凹。菌肉蛋黃色，味美。

雞油菌含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c 、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益腸胃的功效。資料說常食此菌可預防視力下降、眼結膜炎、夜盲、皮膚干燥等病，可抵抗某些呼吸道及消化道感染的疾病。





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mr2907

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