5.39.217.778 o5 E3 K+ x/ j4 o: A8 y! X) C2 w7 d
材料公仔箱論壇7 U* j3 |+ J7 d4 o+ L: ]
小棒腿.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F' [4 i m/ B z
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; ]% t2 O" A+ ^, p4 `) s5.39.217.77滷汁材料：5.39.217.770 B$ W* z4 ]0 y, H5 U
八角.....2粒5.39.217.776 u% w& E5 H8 i7 `+ v
水.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ `( c1 |2 I! z: a! v5 u0 k
鹽.....1/2小匙
) }+ b0 b" U' p5 }" }0 K5.39.217.77醬油.....100㏄8 C( P9 p! o3 j% A0 b/ } M
蠔油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a$ i5 r) L8 i: q( b
冰糖.....1小匙* G% w4 F0 W; P" T+ o7 c; [" C8 H- y
米酒.....2大匙
0 a7 n2 W! w A+ n* c( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....15公克
% ` A5 P& Z4 C7 y: Y: d0 y6 j4 ]; Y薑片.....10公克5.39.217.77! ]3 y. B4 D6 o
白胡椒粒.....5公克" y! x1 d( {' M2 C1 z
2 G# [7 n$ r( R* Atvb now,tvbnow,bttvb
' P; p( y, d2 r8 P2 G作法; [3 K K% }+ p. g" ^* G8 S6 l
1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。
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2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。公仔箱論壇' I9 I ] L; P( |# ~' S& v% f
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3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。
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1 l h) }# R9 m1 a9 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。
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' k4 z5 J& h6 v) u) v( y5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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