0 j, }# B/ O! `7 a6 h+ U8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q5 Q) |& ?* y @* ~; L* G r$ c1 ?
鮮香菇.....3朵公仔箱論壇1 Y% r8 Q$ Q: }+ ?- t; X
蒜片.....10公克
" E3 H5 O- u/ P, m* g/ `- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....10公克
6 |+ n6 p8 e- S |1 C7 c. ~; @熟筍片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z' I- U" w7 F/ m$ z) B
雞胸肉.....200公克公仔箱論壇5 A3 ~2 c! H1 t- t6 i3 F4 k% v
西洋芹片.....30公克公仔箱論壇6 ~* a$ t' S/ a/ r4 ]
紅辣椒片.....10公克公仔箱論壇+ X$ z1 `; u4 f3 v4 c- }1 |
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公仔箱論壇% M4 d+ V" N9 l# |5 d& u3 l
調味料tvb now,tvbnow,bttvb& |: Q `2 q$ q7 D7 t4 |- O1 B1 ?
鹽.....少許
6 \; Z" t) Y: N0 T' ^6 G- K5.39.217.77雞粉.....少許
1 x! o/ ]1 k8 V: l5 S6 [- N: k蠔油.....1大匙
* Z% y0 a# w k0 s米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C6 q% R" l% @4 x
細砂糖.....少許
' X% b3 f x8 D! \( ]. v0 b! u, A& o" e
公仔箱論壇( `( E; j9 `2 ^. H; M. l
醃料5.39.217.77% i3 U; s5 }3 k
米酒.....少許5.39.217.77# X, b1 v: [+ O! f9 y; e. P
細砂糖.....少許公仔箱論壇% i, o0 w% \% C! P
太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q ~4 K1 `/ t, J# B
醬油.....1/2小匙
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作法
* [9 G* g# {1 c( @- d1 s# ?3 B5.39.217.771.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。. H! W1 d& A4 i: @; A
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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