[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

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材料：（一人分量）公仔箱論壇( |# @; L# `. o  l$ l, c
大啡菇.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x" {( a# h9 y! {4 V' }- p. L0 ]
椰菜花粒.....250克
: Z; k  z* J  S1 R( V4 Y3 ]沙律醬 Mayonnaise.....70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n. V8 p, O; y+ g. H8 J
辣肉腸.....70克
: S! R1 m! B; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan芝士碎.....70克, T& A  O- c1 ?3 O# W$ t
番芫荽碎.....1克
/ o1 q6 a7 P5 x; q( c0 ~tvb now,tvbnow,bttvb沙律青菜.....100克
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" U" `3 {2 [: @" `5.39.217.77做法：
' ?6 x6 }' M6 r( i' D0 s6 y公仔箱論壇1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。公仔箱論壇, |, f% {! D1 ?; ?( H( _& p6 v5 o6 M8 A( U
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2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。1 A; d. X) z: e6 I; [+ ~3 w

/ ?" |* i, L' \+ O( n% f3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。
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7 d( O4 P  {% C; l+ [( T公仔箱論壇4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。9 w8 T$ j1 E. w1 q) W) h# t0 p# B, a
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5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。9 y3 r0 z7 Z* K+ j& F4 H
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貼士：
5 {% S" Z% e) _5 |# H公仔箱論壇不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。