[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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材料:     + P2 A7 r: e/ r" S( d$ X
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙公仔箱論壇2 h4 N1 j8 P7 e. K3 M: d. D
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, z! |8 ^+ h  L4 i0 u公仔箱論壇調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \7 I7 [4 }; p+ o$ Z" `) h
魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q1 T% H! O- e3 \: a+ e

3 F! n- \8 P. h8 m% N" ~  y# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料（拌勻）：
# D2 j6 H& ^/ I9 h+ _" _6 g公仔箱論壇上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     # a7 s5 D2 P, c; R9 u* Q/ ^
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。& c4 L- R* d# ?

% }9 @1 U+ l, s& mtvb now,tvbnow,bttvb2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。5.39.217.779 ~$ g& r  A3 y) J. p/ ]; P
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。
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