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特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條tvb now,tvbnow,bttvb* m! f* ~; [# D- y, |! N, L$ D- E
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1 Q/ s2 ?) L k9 Atvb now,tvbnow,bttvb調味鹵水料：
4 @/ c2 K0 ]" Z. J& V* @! w八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半
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; P$ U/ W' [( p# |3 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 q' K4 N( v1 ?' b$ k5 I, O! v) i
1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。
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( Z3 H0 c9 C' N( P* N2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z- H0 O" Q* y
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3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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