9 L+ t# w% @7 n3 `4 O V7 h5.39.217.77材料: 公仔箱論壇9 d. j6 V# i- m# P4 z/ `
黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙
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/ [% V. Z" p3 W調味醃料（黃鱔）： ) ^+ N3 Q4 s9 \4 g$ h! u
檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙 & L& z( |7 R' ^0 K( Y8 [& C
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" e" k! v# r( P) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
5 T& W. J! Q1 P公仔箱論壇上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙
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6 [$ g* W' q! M! f/ v做法: 公仔箱論壇5 j, S7 ] _' A% S; }; l
1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
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, Z+ b3 S* r% A3 o$ H2.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。5.39.217.770 o2 T5 b+ E/ G+ ~ @# x4 A7 @
3 O* p6 \* U4 J$ `4 p6 R6 A# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。# O; o# L, G& S& L4 }
; U+ u" K9 ^+ b- ~6 ptvb now,tvbnow,bttvb4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。, _/ i% k6 N# O1 t4 S, D2 B
6 I: r( Q% {/ b& Y) n* k( Y5.39.217.77$ D6 U3 V9 t+ @0 }, m! ?7 |) J' t
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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