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+ b( m2 Z/ ]2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料0 R5 c3 @0 d1 u1 u$ I
A.
; f# a3 l9 Z" g% V" i6 A( U/ H) s公仔箱論壇青蔥.....1支6 t& n4 V7 S4 w7 R1 m
蒜頭.....1顆
8 E: {" R8 c* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....30公克
$ g2 O2 I: b0 o( ~: _青蔥段.....2支
3 f7 z+ B4 u, B8 ]3 M公仔箱論壇薑片.....20公克
/ K0 r7 P1 w4 Y d$ N. ~* s4 Stvb now,tvbnow,bttvb竹筍塊.....100公克
( |5 N6 d# P, k; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發好的豬蹄筋.....500公克& H2 n7 R, U) h* f, Y) h: B
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公仔箱論壇8 {" e2 I' q2 j0 \$ \; p! f
調味料5.39.217.774 u7 n$ P. Y& n3 c u7 G, W
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豆瓣醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ i! n' t- }& G& m
甜辣醬.....1小匙
+ R& O* G# U( u7 m X2 o公仔箱論壇料理米酒.....1小匙
# {8 x _$ i M糖.....1小匙0 \# f0 [2 H- w' t: ^) P# L: L2 s4 s
白醋.....1/2茶匙
) \3 }7 M6 o( r% q) \# u: V5.39.217.77鹽.....適量
* B* y2 Z- j4 M" ]" u; b9 Otvb now,tvbnow,bttvb水.....400㏄
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太白粉水.....適量
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作法公仔箱論壇1 G' \5 y# f0 i( t
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。1 G2 e- T! j3 n& ~! h8 f. Z$ M8 T
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V U* M* `9 e' K ~& `
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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