0 d' S; u* @. x) g1 N
$ c. h" I- g _! d1 ?8 P+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb: m# n( g, K% V# b" m3 R
A.5.39.217.77$ w; ?/ ?8 s8 \
青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g5 O+ Y! a. f0 h" x/ R
蒜頭.....1顆% Y4 B) N: e0 K M% M& j" |9 W2 E; {
薑.....30公克5.39.217.77% c1 e o: e. @. {6 W5 O4 U+ @
青蔥段.....2支5.39.217.778 R Q' U" D, o$ \5 I# C! L0 Q3 Q
薑片.....20公克
" r: Z) ^4 l. h! I2 E公仔箱論壇竹筍塊.....100公克0 b( B% n% r2 U" K- l3 a# N
泡發好的豬蹄筋.....500公克: S: k! T; N% Y9 Z" z: T7 n) M
7 E0 ]5 X: S' r. A5 T
; g8 U. @# x- }+ @1 Q, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! }- h% \7 u/ D- x6 u. F6 pA.: p: I9 E$ @9 X
豆瓣醬.....2大匙
- l' s; ~6 j8 f: _" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣醬.....1小匙
8 I2 R; X2 B/ F8 Y5.39.217.77料理米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* [& M. ^ [- c( d
糖.....1小匙1 C/ G0 R; a( ^. W+ W( D) G8 T
白醋.....1/2茶匙
z9 |9 F$ d, A% o% r. y& F& W鹽.....適量 G3 X* G( K# ]' z
水.....400㏄
% g5 [6 ~2 j# W1 @' G0 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h$ w% M. L1 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H6 S. {7 H6 f, u
B.5.39.217.77& `: B9 M* r4 I" `$ f# R/ e/ b- x
太白粉水.....適量 L3 u; Q' S O" @, b% Z
5.39.217.77, Q M. J& m- [% i
+ e5 C" d7 o, K* }5 v! z
作法5.39.217.77 C& e, w7 I1 V0 @+ Z0 q! Q
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。5.39.217.77 ?! h6 `7 M2 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q0 h( Q: X0 `: _4 {
2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
2 l" X- D. o8 u' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 p. T! U6 X: U5 m
3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。! M9 T& i. Z) y' o1 T
; }$ K; N4 t, i |
發表於 2015-12-29 04:49 AM
| 