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材料公仔箱論壇& D( u: `- m' B6 {
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" {( p9 { ^* ^% g3 `0 T$ {炸油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h" S- p' [) A2 A. A1 \
沙拉油.....1大匙5.39.217.77& z7 w, f; e E. Z
棒棒雞腿.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N( r! H' l- N: Y) }7 m
低筋麵粉.....適量公仔箱論壇" B) }9 B7 Z* K/ C5 q
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蛋.....2顆
# S$ s4 o* q4 [; ]" I鹽.....適量2 |$ @5 s9 `3 U$ j
水.....適量) \; x0 ]- v: }4 p6 r- X% |
玉米粉.....2大匙5.39.217.77& F' C+ k% z* ~7 k- W
低筋麵粉.....適量
' T/ Q# w* w, n' _6 `, o+ E+ r卡士達粉.....1/4小匙
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作法
0 x# S; i$ G' d6 htvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。+ o1 ?3 T! \) c. B4 K
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2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。
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3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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