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[西式食譜] 蘑菇咖哩醬

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材料
2 ~1 U$ R+ u+ O3 [- y( Q7 @1 g公仔箱論壇Atvb now,tvbnow,bttvb  u4 T1 A6 k( B
薑碎.....5gtvb now,tvbnow,bttvb% A' g' s1 D! W; ]2 }) \
奶油.....40g
# g) e- x. A9 K. k洋蔥絲.....60g5.39.217.771 n4 b& V5 T) w2 w/ |1 P7 q6 L
蒜頭碎.....15g5.39.217.77: B; r, a1 _8 E+ _$ A/ H
西芹碎.....30g
; W8 E: p+ o0 L0 t2 _! u( y. |7 t公仔箱論壇月桂葉.....1片
$ j" Q  d6 Y. Z/ ?蘑菇片.....5個
: m; t  ]) k" P2 L6 g$ T% r& c5.39.217.77小茴香.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b2 b) l0 Y, d2 q0 g- X
百里香.....1/8茶匙
& K2 i! n9 ^, C$ \公仔箱論壇低筋麵粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. j( H% r! R$ w8 J2 @

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0 x* ^& _# K9 O) [8 A% V  e$ E5 Mtvb now,tvbnow,bttvbB.- j8 a/ D2 K( \, c1 ?
紅酒.....50c.c
' D/ E2 j+ \) P4 h: `5 W蕃茄醬.....1茶匙
( V, Z4 d2 C# a0 q8 j- h5 C雞高湯.....500c.cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S- x8 A, q; p! S, w4 d& L
罐裝整顆蕃茄.....1個tvb now,tvbnow,bttvb7 R( ]! r: c! {4 j7 k

. u9 `) N0 ]( Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& e2 m7 C) o% M' R3 }3 k% r8 }
調味料5.39.217.77! B% l$ m3 N# s+ y* y
糖.....適量
" s1 _7 l4 J  H/ Z  W( i, Atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量5.39.217.774 T- H$ g( e( ?
黑胡椒粗粉.....適量公仔箱論壇3 E6 E- z) `+ v7 r
印度咖哩粉.....1大匙1 G0 o  ~0 a' J, f$ d9 _  e
鬱金香粉.....1/4茶匙& Y" L' \- ], K; J
匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙
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$ S$ V2 {* g# U, U$ Y2 l作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~3 V) n$ T2 F+ Q' ~/ s
1. 熱鍋,以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。tvb now,tvbnow,bttvb+ r# z' n. ?7 \0 s- e- E. ]/ _

, J2 w8 f0 c. y1 }* @. z* }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。& M2 G6 k1 h* E' ~6 i
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3. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻,隨即轉小火煮約10分鐘,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。
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