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[中式食譜] 烤排骨飯


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醃料
+ C( M% w2 D7 f7 d0 \3 q! n0 J公仔箱論壇蔥末.....少許
7 L( I, k4 q6 }3 c7 w+ {" A: b蒜末.....少許5.39.217.777 o& X1 E0 t% }
薑末.....少許
: }  p/ o8 z6 o. j, I公仔箱論壇醬油.....1大匙
" [/ R: T1 V+ h; ^; d公仔箱論壇米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; s, C2 J# Y/ h0 P8 P
砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K, F4 G6 ~9 o( Z* g
醬油膏.....2大匙
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# }0 k) z( Y7 W  M5.39.217.77作法
7 K; k9 f! w3 f: n+ a6 T( G1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。
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2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。公仔箱論壇1 }  F$ `8 ]8 [7 i' P3 s% Y' `- D

  _5 l5 `( C* x, ^- Z5.39.217.773. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。公仔箱論壇% D" R( k& o& p. M5 n  Y) N2 t( p% d0 q
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。公仔箱論壇0 z% N4 R5 x0 r: V2 H3 S
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