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食材
7 z2 ^$ \. O) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃薯粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb [6 C) Z- Q0 r& F
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j4 {% ^4 G# h9 \
烤後拌的粉料
+ D6 _& _* A& J$ L& B8 H# p# T鹽.....1小匙
9 e" c) ?9 C, O8 [ U公仔箱論壇新鮮蘿勒.....3瓣% ?! W) p4 {5 W+ j5 X. }$ r6 Z
白胡椒粉.....1小匙. S8 O6 E/ s* ~" m) I4 }
4 v: `' X& J- e6 N2 k. C1 |tvb now,tvbnow,bttvb
% l! A( r/ y# J; Etvb now,tvbnow,bttvb醃料
: m, ?- j& S; r蒜頭.....3瓣
# [" i d+ H& d( q醬油.....3大匙3 C! L9 X% ^6 |
米酒.....2大匙
/ C5 V9 K$ g9 n$ t! z8 K5.39.217.77希臘優格.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a! H, x4 D5 @/ H0 A9 {" g+ C
白胡椒粉.....1小匙
9 C o9 o& t8 U' {4 c& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, G0 b4 d# M! n- {7 I( M
2 c V4 p, U0 a+ ~9 L6 |6 y4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N* s, V/ P2 `' c B2 d5.39.217.77作法tvb now,tvbnow,bttvb- w% b8 ^- ?2 ^
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。
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% j# O2 g; z. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。公仔箱論壇/ H" G& w2 ]) {0 |
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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* q& A) b# _. \; K Z4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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Tips
: a' T( I4 c! _& E5.39.217.77因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。tvb now,tvbnow,bttvb* V# \$ e" R5 n) f8 q% w
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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