[中式食譜] 三杯臭豆腐

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材料
2 d1 v6 X0 A. G- a: c: b5.39.217.77臭豆腐.....4塊8 f$ {* c+ }2 ~4 Q- o% ?% f% e* g1 i
薑片.....20公克
/ o4 y7 S5 l# Q6 c& ?( y. G! R0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....20公克公仔箱論壇' ?( f; q- p  A( h
辣椒片.....15公克
  {% `3 d" Z3 V) ~- w# f! W: V公仔箱論壇九層塔.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& r; w7 Y6 @' L( O0 v  P; D
麻油.....20公克
- g$ i2 e9 W# F* K/ m! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m+ C- l) \! H% T
$ q( `5 ?; G, ?# p, o6 W( R調味料
' i5 B; a0 Q7 n. u+ N& vtvb now,tvbnow,bttvb糖.....5公克
& F5 J- ~+ T* W- H# u水..... 80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, i: W: z6 s. X; Q+ d5 U
醬油.....20公克/ y. [: |  c" K: K% b5 N- c' `$ p, ]
米酒.....20公克公仔箱論壇; U2 C' L2 l) l  l

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8 W) f/ q4 i; Q& ?5 m: r; O作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t/ Q  P9 s3 }* {) a
1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
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9 a& s1 `5 H, k公仔箱論壇2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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