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7 h8 S+ U5 r& ?& e( \% k+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. W$ S6 |$ e$ W0 r c4 ^
材料公仔箱論壇- w9 `- J2 b+ f- _
1.
0 g. q1 O K' u豬肋排.....600公克
% @& o: X* I2 V7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個
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8 e- v. f" h1 C, \, {5.39.217.77白酒.....2大匙公仔箱論壇7 S0 O3 [) N$ V/ L5 C- G4 r
開水.....1/2碗% b( C: Y' c+ q1 ^; U' _2 z
蕃茄醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r( J* W" |2 _& E: {- W/ u6 A: w
烤肉醬.....3大匙7 A, S- W1 ^ d0 B0 u; g
煙燻油.....1大匙5.39.217.771 j% W- H) S, K2 O2 p7 I' W
黑胡椒.....2大匙
6 K8 S! |9 L2 O# a公仔箱論壇白砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E) _* ] u1 Q, Y& P
橄欖油.....3大匙
5 v% T; E- U+ P新鮮薰衣草.....6枝
4 @8 K$ o* l1 e6 P9 k7 y" Q3 T小茴香粉.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K3 Q0 w1 O% \7 ?% N2 X
乾燥薰衣草花.....1大匙8 E$ R: W u, V [
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/ l: V4 r: M$ f作法公仔箱論壇3 {; |2 B% q: W5 G$ |. X
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
# f+ s" B7 A* j% q6 [2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A' l. b/ t' p! r- B$ l5 V& q
2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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5 E! ~2 g$ Q: J0 Y1 l& D/ ~( ]) Y9 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。0 _- n* k( S% j+ f
! M: E f4 i" c7 v- ?3 Q7 n公仔箱論壇4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
- [. ]7 u# [* _; U U: I+ l5 L3 Y4 {公仔箱論壇
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* o8 t7 }& v9 F# C公仔箱論壇Tips
. |9 H1 w+ M- B* k m公仔箱論壇這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^" C( k7 t& s3 A4 g. l9 N' z7 F6 k
3 |# \$ G9 a/ c7 f$ {公仔箱論壇煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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