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: r- ~, E. a& z& X6 t" j' F材料
/ ?6 Y$ j6 f! N8 M% Y公仔箱論壇1.
/ b; G' T. f5 [6 V9 k6 U0 k豬肋排.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb6 {9 z$ q0 y3 G: C- E! z
檸檬.....1個
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. ?* @/ q: S. G* t公仔箱論壇2.
) Q! F$ v1 ^. j, N2 j6 ^2 T白酒.....2大匙7 v1 E8 k0 R% U& ]2 V3 A
開水.....1/2碗
" q1 q# a* b, m, [+ d5 R蕃茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% f# E! S, }( V
烤肉醬.....3大匙+ q/ t! ]8 \1 d: i4 i9 h& r
煙燻油.....1大匙
/ s, S% G: ~! n# S- {# Q黑胡椒.....2大匙$ V& ~1 d' k5 b, j' p
白砂糖.....1大匙 {9 q: y9 f4 E( x, s' ]; c7 }7 E
橄欖油.....3大匙
S* D0 w( h* r) H" _1 t9 N5.39.217.77新鮮薰衣草.....6枝: G2 W; v% }' ?; P8 }. B$ ]
小茴香粉.....1/2大匙公仔箱論壇3 h/ z8 d1 n1 b5 R( x( i
乾燥薰衣草花.....1大匙
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7 |4 s: P7 n6 s" @: l7 Y公仔箱論壇作法2 s* B9 u- M4 o( }) T( G
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。$ o `2 x7 E* U3 s; R: M) p3 V. `5 M, Q
* o8 G$ W0 I. j5 y) _5.39.217.772. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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. Y) E# e, V- @% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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Tips公仔箱論壇* q/ L* ?; g, T8 N( P: ?: d6 h' V
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u; @& u" I/ N* J- F$ j, T
( E. ~; ?; E0 ~2 [5.39.217.77煙燻油可至進口食材行購買。 6 z7 ^" u @6 z' a; k
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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