6 o/ ]4 v2 n: d" t9 r6 Y7 vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]# y! L# Y, `* u# d0 b! R
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5.39.217.77$ x& k( W- o2 m4 s$ z ]
材料
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豬肋排.....600公克公仔箱論壇8 f# b# O0 T6 d) G* ^0 I$ ]
檸檬.....1個公仔箱論壇5 q+ P6 o- ~6 y$ T. K/ [2 ~7 ]
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2.
4 F( e% l( r: s- Q3 S5.39.217.77白酒.....2大匙: M9 I. D# ?6 \$ g3 W% o7 U0 J
開水.....1/2碗5.39.217.777 B6 f& A& _3 f1 |# @
蕃茄醬.....3大匙公仔箱論壇$ |" k! w* y% t y- |7 k
烤肉醬.....3大匙
# x2 ?) W8 G; L6 d& p3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. U6 ~1 p: C8 L8 u8 y( \
黑胡椒.....2大匙
9 ]* ?' `4 \" p( t- jtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1大匙* n ]; W! P; _. t, x1 c, ]
橄欖油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c2 C# ]+ R/ z' d: J6 \
新鮮薰衣草.....6枝5.39.217.773 F) s& H4 ~( B" }) {9 |
小茴香粉.....1/2大匙5.39.217.77: `% w) h, e" ?' |: T' a
乾燥薰衣草花.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! S' {* w6 p! X; L$ I, u
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作法
9 L i7 b; b ]% K$ m4 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。公仔箱論壇9 b& `5 O) y. x% A: R0 h5 Y" V; r8 M
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。! R! \9 @9 J# X6 r. ~7 |. n( v
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。公仔箱論壇7 c0 K0 G8 ~: W/ @* ^1 h$ j4 w+ s
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \5 F/ m; C3 H7 Q1 ]8 \+ f
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。5.39.217.775 t' ]( B3 m: j: K+ y
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煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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