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材料
6 Z' W+ F7 d# I; p0 g: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G& D. V: ], Y! _. h1 l M
三層肉.....350公克
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調味料
# u1 N" T3 c) F0 s* ~* @八角.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb8 X* |. p9 \" H& `2 L
鹽.....1大匙8 b: ~& e" a5 ~0 C* E
丁香粉.....1小匙7 J) R6 W9 _- Y
五香粉.....1小匙公仔箱論壇1 Y2 b5 x6 X( e7 a: ^. t7 F3 o* P
花椒粉.....1小匙
: o7 l2 N# D! i. q, ~3 M4 s& `5 Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g8 ]8 Y! ]/ `$ x( G5 k; D
黑胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d& X2 G4 g9 b7 f1 |
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" z3 X5 O# u2 A5.39.217.77作法
% N6 G! p D4 J1. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。
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2. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。
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3. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。5.39.217.77' ?% U! \2 X N4 y" q
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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