[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃

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8 w! f8 ?/ E1 F# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉末.....1杯
! q4 j+ v( v2 \9 z* H$ Z' b9 S# f5.39.217.77花瓜丁.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }2 M: A; S- z2 j9 L  k( k
白韭菜末.....1/3杯5.39.217.77* i! q! f3 |1 d, i- T  k
5.39.217.773 Z+ b* p, Y+ L+ _
2.
# ~5 K  v) E3 Z0 l) M) f8 ^餃子皮.....15張
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( Q0 d/ B+ V% \$ X* B4 A" w調味料
( Z' \  T/ {! u* C1 J& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# a$ O$ V& a' O- a: @) _
糖.....2/3大匙公仔箱論壇3 c. n' s" {5 l
香油.....2/3大匙
5 p; R" U5 d, @白胡椒粉.....1大匙
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3 x* |9 t. ~8 P3 Q# t8 G8 T' z作法tvb now,tvbnow,bttvb- L6 S* B+ v) u! r' B
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。公仔箱論壇. i1 E, V+ u, Z; y
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2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 w- E/ c9 U; q( H) w
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3. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。
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