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材料* X9 S( W; U' X- q; v
1.
$ z" w3 l, f9 c7 l. r9 w# W+ x; f公仔箱論壇雞肉末.....1杯
. x+ M0 T- E6 N6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花瓜丁.....1/4杯5.39.217.778 q# P5 V- O& M
白韭菜末.....1/3杯
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6 `4 j9 V# }# b% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.6 {/ ?" M1 j! U% U7 [$ j9 ~ S
餃子皮.....15張
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調味料/ @! u* {4 _2 h8 {6 j/ s0 G
鹽.....2小匙
2 P/ D. N5 k$ b0 j, ~4 [ P% R( D糖.....2/3大匙; `* H& _9 r# d3 p4 _
香油.....2/3大匙
7 A& O- B* W @ R9 E$ P5 s6 gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1大匙
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作法
0 p& r: K$ \* G3 W( n0 V1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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1 C; i% H, p; U6 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。/ K& }$ N9 C" H+ Q
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3. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。; U5 G9 @. U; {& Z' s O0 X
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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