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材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.
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3 _' x) I1 w6 K1 K' P' u7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.公仔箱論壇7 B* f4 m4 d |0 E! a
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9 {3 t" p U6 A1 y: M3 d' _5.39.217.77作法：, u1 c: p: }% @ Y ?
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１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。/ \- v6 e/ D& r i) M: r, a8 V/ ]1 o
2 [# K U/ R6 n! q7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。
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３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，tvb now,tvbnow,bttvb3 s0 @. B/ w" o' |: I3 [1 X* M
下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q- k6 {2 O9 l; U
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４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。5.39.217.77# X1 P+ f) O7 |/ {! r' O
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５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，
# f# d6 t8 c% p( D$ f4 s! ?公仔箱論壇 再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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