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: e6 Z' M9 }6 |1 v/ s& B Jtvb now,tvbnow,bttvb份 量 ： 2 人 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p) w/ k/ @: v `, n9 d
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意 大 利 飯 香 口 有 頭 ， 但 始 終 有 點 滯 口 ， 不 過 加 入 雜 菌 ， 飯 變 得 清 新 ， 特 別 加 入 牛 肝 菌 ， 飯 更 加 香 口 ， 好 誘 人 ！公仔箱論壇& _6 R9 |* s) x8 M7 `1 F8 L
材 料意 大 利 米 50 克 、 白 菌 30 克 、 牛 肝 菌 30 克 、 鮮 冬 菇 30 克 、 雞 湯 2 公 升 、 巴 馬 芝 士 20 克 、 忌 廉 （ Whipping Cream ） 1 湯 匙 、 牛 油 20 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb+ w' A/ p; p% Q/ x3 }7 Y
8 e. ]2 R2 ^+ h _0 P9 a做 法1. 雜 菌 以 牛 油 炒 熟 ， 加 少 許 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 備 用 。 5.39.217.77' m: Z& W$ k( b6 p3 n$ W, p
+ X& L+ s5 B3 `; ^2. 按 第 二 回 合 Anthony 授 方 法 煮 好 意 大 利 飯 ， 加 入 雜 菌 拌 勻 便 可 。- X* \/ l* c9 g) I; L
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貼 士煮 意 大 利 飯 用 木 ， 否 則 與 不 鋼 鍋 產 生 化 學 作 用 ， 米 會 變 黑 。 拌 米 時 不 能 太 大 力 ， 很 易 攪 爛 。5.39.217.77* g6 `) Q6 @4 S+ U' n$ \
, j. b Z) a; B* o2 V) i5 v/ K5.39.217.77[ 本帖最後由 net432 於 2007-8-7 12:07 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-7 12:06 PM
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