[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

net432

材料 + M) r) g9 z" l- n, D" ~5 v; [, U! h
a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
* m3 ?) s5 \# F/ e5 \( q5.39.217.77b.蛋黃3個、細糖60克 tvb now,tvbnow,bttvb4 t/ B2 N/ j: P- T1 O8 S
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克5.39.217.77# J7 ?  F* m, e! N& }* P

& C" Y* p4 H3 v/ I  t: z5.39.217.77準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。5.39.217.77, e# j2 ?  f6 I0 S

3 |& o7 P8 V1 C- ptvb now,tvbnow,bttvb作法$ I4 w. _+ m) j5 S8 G+ N0 K3 m
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。公仔箱論壇) ]5 C% P4 y1 c0 O" m. w
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。
/ M( F+ H. E  ]4 H0 U: ]) X+ F2 r5.39.217.773. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `0 l4 @0 S! h: {
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。