[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料
1 w) p$ T" m" c* q; W! P. |5.39.217.77a.白米1/2杯、牛奶300c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `3 ?2 N8 k1 ^; k' `
b.蛋黃3個、細糖60克 5.39.217.779 ]# J5 M& f4 L! w0 u6 Z3 r
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克. p; x" {: Z' \0 f  `  t, \% i$ Q

: J/ u9 k. I7 d5.39.217.77準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t: `4 J7 d5 k4 ?
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作法公仔箱論壇& R, S" B0 }( O& H
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。
, K9 E! V  @4 d" b9 k! z2 c2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 S& y! Y6 E! _8 b3 Y9 t1 u
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。
: n  }' l( e2 x4 d6 p2 H- c5 ?4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。