[中式食譜] 菜脯鲈鱼

真心永恒

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[原料/调料] tvb now,tvbnow,bttvb8 L! c8 _5 ^$ K- V8 U4 K3 Z' G

1 P9 Q, x1 {) i鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。
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[制作流程] 公仔箱論壇9 V4 ?$ o4 O# n; V

, ]3 u4 w" W: {# k: i0 I" w- ]% K公仔箱論壇1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。
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2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。公仔箱論壇- f0 d1 X! k6 k: X
公仔箱論壇6 X4 |7 q; `1 w9 V/ ]
特点：外脆肉嫩，鲜香可口。

samuel9013

very good