【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h2 v0 V0 M6 y
銀 鱈 魚 2 塊 、 冬 菇 2 塊 、 火 腿 1 片 、 上 湯 1/4 杯 、 老 抽 生 抽 各 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 油 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙" X3 v( G8 a% q7 A; b
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【作法】： 公仔箱論壇( O3 m- q& y5 }- n' U* i' U" k; P
1. 銀 鱈 魚 浸 滾 水 ； 冬 菇 及 火 腿 切 粒 ； 銀 鱈 魚 撈 油 ， 高 火 煮 3 分 鐘 ； 再 加 冬 菇 、 火 腿 粒 及 油 ， 高 火 煮 1 分 鐘 ； ' W- G1 [$ V$ c8 E, H4 H& T9 v" ~- z
2. 上 湯 、 老 抽 、 生 抽 、 酒 、 油 2 湯 匙 及 糖 拌 勻 ， 用 高 火 叮 3 分 鐘 ， 淋 在 魚 上 。 ' Y5 m6 d) `' G+ ^5 R6 f
5.39.217.77, r( S2 K, v/ }7 p7 }
【其他】： 公仔箱論壇+ w$ |3 N$ M" g% s3 {- ?( Q9 ~
銀 鱈 魚 切 細 會 易 熟 ， 而 且 連 「 過 滾 水 」 工 序 都 可 以 慳 番 。 |
發表於 2007-8-3 10:31 AM
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