材料】：
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9 L4 b7 Q! w7 U* G& d0 m( R; t5.39.217.77免治牛肉 200克 tvb now,tvbnow,bttvb8 i. x# s: `2 {5 y+ R; D- n; g
洋蔥碎 1/4杯
2 X. v$ ^( n, T( ?. ]甘筍粒 1/4杯
+ ^& [4 P4 X- p3 a6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻
$ v% C; y8 _& ^1 z6 {tvb now,tvbnow,bttvb菠蘿粒 1/2杯
, k# O% \$ X9 z: Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄(大) 1個
4 d) y0 l2 ~ B3 Gtvb now,tvbnow,bttvb香葉 2片
4 Y- |% O% j5 O0 b. ~) o' |) B2 V: vtvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1湯匙
+ O! |8 E5 ^) g5 |2 R5.39.217.77糖 1/2湯匙 + v* `8 v/ }9 f1 c Q5 k
黑椒碎 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; x, v% t e+ T$ k* |
鹽 1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! z3 w5 W( z j1 [
粟粉 2湯匙 ) B; W5 s/ x5 y
油 1湯匙
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【作法】： / X$ n, L3 i* |
4 T8 Y- F: [/ {2 ]; ], }& m公仔箱論壇1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
+ @" B. L7 w" J. M: }: g1 P" S公仔箱論壇2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R$ ?3 E( g) y: T8 P
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
. c1 [. e6 R% U; {/ v+ y+ w8 ^5.39.217.774. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s+ t: k, t0 a+ `4 b' O" A
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q9 K( M1 t3 K
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. Q) O; e. E0 e# ~# X6 Otvb now,tvbnow,bttvb【其他】：
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健康小提示tvb now,tvbnow,bttvb( {8 p- S; m. p m- b( e
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
4 I/ y: [3 m2 T% N1 @* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
; x6 o6 y. E; _& g公仔箱論壇* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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