材料】： 公仔箱論壇1 t% P) C9 N. O i- _4 n
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免治牛肉 200克
9 Y. i1 I+ L2 {! g& ]& Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 1/4杯
# V1 G- Q! U0 O$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍粒 1/4杯 # P, W, }6 A4 w
蛋 1隻 - h9 ~. ] c! F- P8 K' F) l/ y3 m/ [/ l
菠蘿粒 1/2杯
) i: E S' a; a& S( A3 A) F$ E蕃茄(大) 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S3 H, X( e- E2 s T
香葉 2片 公仔箱論壇# ]9 k1 F9 Z t; C( m
茄汁 1湯匙
& x2 l0 v |9 C8 Y3 f! Otvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2湯匙
+ y/ s/ {$ F2 G' u7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎 1/2茶匙
7 U; o% ~0 a8 Y6 a/ _鹽 1/3茶匙
8 c1 p, R1 b. ` T5 Z) _( o2 T5.39.217.77粟粉 2湯匙
- q5 h/ |& `& X1 {, T- j油 1湯匙 公仔箱論壇" r2 W% H1 z! x9 W' P8 t6 x
5.39.217.77. _0 o' ^2 [: q
! Y- u! K8 N. W/ _' K, E【作法】： ; ?# ?5 v( _2 s& B- S
' @# V1 D* r& s+ j6 h# o+ P8 K1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
3 |$ w3 `: I. R4 Y; q1 ~- F/ X5.39.217.772. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。1 e1 t& x' H7 g! B3 T5 ]9 v) h
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。公仔箱論壇) R4 _' Z9 v: ~; x
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。公仔箱論壇6 D/ O9 @+ p7 m
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q9 Z3 h" h* K% C' {6 ~
6 b) [2 q% I E: C3 g, D# z) ~tvb now,tvbnow,bttvb0 L2 U6 ^- U0 Q: p3 ?) U3 Y9 b3 y
【其他】：
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健康小提示tvb now,tvbnow,bttvb9 Y' O3 z. o0 ~% J7 X2 ?' H
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
) Q4 |1 {* g: f p' h! m( O, v/ ptvb now,tvbnow,bttvb* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。. c# H/ S# y5 }9 `+ H3 x7 M
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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