[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料" r/ h4 x; c  G1 X- m
红甜椒5个(约1kg)、. o7 j0 n) y+ f  [5 q/ j
细葱1把(约50g)、
! E% s: g( O1 o! \; S/ i# _! K; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜乳酪400g、
/ F! E* M$ K  z) l  D, N# {现榨柠檬汁3汤匙、公仔箱論壇$ R) p3 x3 d. _5 i" [% G: x8 Q" t/ X
液状鲜奶油200g、
2 s2 A- ]4 v# Z% O, J5.39.217.77蒜瓣2个、
- p: u0 z2 }! x$ |* N. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐1汤匙、
$ |, p& E9 ?; ]$ J! O现磨的黑胡椒1\2茶匙、
. A6 l8 H/ q: z6 }2 j* G, C! M' e- C) E杏仁片100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~5 p" ]9 v1 ?2 T" i

9 h. C7 h( Q4 k& O( G/ ?. f% M5.39.217.77操　　作:公仔箱論壇* m! {: b& ^# S5 Y7 R8 l2 a
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I- W( W+ J- w7 ]. m. v: S. Z/ ?& f
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
3 A( T2 D: r/ Ctvb now,tvbnow,bttvb3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
- Y0 w- A) R8 F6 P5 ^& Utvb now,tvbnow,bttvb4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。. I: R% i* j& j+ v2 o- ]9 s
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。# ]  Z) R8 [9 d
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]