[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
8 D) h, q! s$ G! ?/ f5.39.217.77红甜椒5个(约1kg)、tvb now,tvbnow,bttvb; ^5 d. \7 v7 d* u0 k: T6 u
细葱1把(约50g)、tvb now,tvbnow,bttvb0 m- @; I/ D1 x+ v# U
鲜乳酪400g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q  J+ ~( [0 Y
现榨柠檬汁3汤匙、
4 N! V7 L7 \8 y7 atvb now,tvbnow,bttvb液状鲜奶油200g、
/ J. Y  r% ]! O3 g6 N, s$ L蒜瓣2个、
" b" O9 U# \, \7 Z5 n& B盐1汤匙、
, @5 P3 c1 @- d. [5.39.217.77现磨的黑胡椒1\2茶匙、
" i& l5 E/ P" X& `杏仁片100g
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% H  y. V) i8 l5 s9 p7 {操　　作:
8 c% W, }+ B2 Z$ x' ~: M7 N1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  5.39.217.77% u+ ^1 _  J1 \6 w. ?: _+ P
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。公仔箱論壇% L0 \+ p9 x  ]% E4 Z9 z
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
& \2 a, p- C  |! ?$ ~2 U2 u. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _# g) F6 [# n- s
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]