材料
* O0 w5 o6 }0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y& o) Z6 S& Y& O1 m
魷 魚 2 隻5.39.217.77, n# f7 y, l7 p: |* X' Q' K
蔥 1 棵
2 z6 R- I( T$ e6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2 片
8 d K7 [( a; x) ?3 H/ c調味份量
; L( m' m7 ? M# v$ l7 |$ l5.39.217.77
* R2 [8 i' ^8 O5 _8 {) @* C5.39.217.77A.
* l, k- Y9 p* g9 n4 d$ b6 D8 M蔥 粒 1 湯
) o4 M3 d8 \8 h" b. K薑 蓉 1 湯0 {/ V' p4 C4 D: e8 _" k( h; K
蒜 蓉 1 湯0 O/ ~5 J* ~( B8 d; S7 M# f ~9 @# h0 o
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
5 w @/ D* u$ f( ]5.39.217.77鹽 1/2 茶 匙5.39.217.77- ?; @" J* Z9 w& l/ O1 V
胡 椒 粉 少 許
& N+ u+ ?/ O; H% H2 i" N* k公仔箱論壇5 }4 s! h9 G$ `; A j0 u& }$ a, _
B.5.39.217.77% E4 ], d& p% z( Z- P
生 抽 2 湯 匙
: H& V) x5 Q) U- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 湯 匙! v2 {. Q2 `1 [* U! s- e& U5 j
黑 醋 1 湯 匙
' \" |+ r- l9 u# Q5 [6 j p; E$ v公仔箱論壇白 醋 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb# p$ d+ m+ ]3 z) S
, A+ v- A0 K Y. Z" d4 N2 n& s3 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 @( p- y6 W0 P2 [5 S9 |- [
做法如下:) i6 _' d1 P2 |; J+ h$ i
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 公仔箱論壇" m0 b, L' F2 I4 m
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
; t& s7 e2 L' l: `5.39.217.773.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 m: e2 F# O% \' v0 W+ g) H5 x# ]
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
& w- p/ z9 C0 E p公仔箱論壇5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
$ f- V( S/ ]- m6 a% a$ Q! h* m4 E0 q1 {5.39.217.77
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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