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[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

1.假日田園salad5.39.217.77' G9 @! c) `# r; v: y' A5 k4 f
材料:
+ @0 a: w7 |3 {$ v新鲜沙律杂菜一包tvb now,tvbnow,bttvb" y- G! O6 C' C; j! r
车莉茄 一杯 8 c% ]; |; d7 J( R3 {
青瓜 一条(切片)
- j$ S* p$ v% d- m+ I7 F; A, @5.39.217.77粟米粒 半杯
& B* u: M0 p" H; x; J8 h8 t法式沙律醋汁(半杯) tvb now,tvbnow,bttvb. m3 ?8 h7 t" s1 V$ {4 ]
橄欖油 80 毫升
5 D# G0 T- t" v/ k. r% ]5.39.217.77沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k3 ?' U4 D* ~4 M
蒜茸 一茶匙 # a) G) P7 I5 y- u4 y$ h/ V
黑胡椒 1/4茶匙 5.39.217.77: J$ \8 Q- `3 z3 u
盐1/4茶匙
- d* O4 d# u% n( N6 ^! Ltvb now,tvbnow,bttvb芥辣粉半茶匙
% {& b: u" \0 o5.39.217.77
* X% T$ a: }& P# c+ S: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作过程
/ b) ~# ?8 u* A/ K* i% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   
6 E; D* X% A% _& T* Jtvb now,tvbnow,bttvb2.   把沙律醋汁材料混合搅匀,即成沙律油。
4 `& W9 A4 K$ t- Ytvb now,tvbnow,bttvb3.  建议吃前才加沙律油,拌法国饱。
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2.Caesar Salad9 ~2 C1 G8 `/ W' h  a( Q6 I) x
材 料 : 公仔箱論壇5 }* ^4 J: V& ^6 a+ T- z
生 菜   半 棵
1 j4 s$ ]; C! T8 z% z5 I% t白 包   半 塊 8 r/ L/ F: r; }) |- {2 _7 I9 w
巴 馬 臣 芝 士   20 克
8 C( k. k0 Z* b7 D蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽   少 許 : J2 T) x; a* g" E& M1 P1 s+ T
自 製 沙 律 汁 材 料 :
8 R  `& R$ H  l( H. W6 `1 ~5.39.217.77墨 西 哥 煙 辣 椒   1/3 隻
* M5 d* K4 b& c: I; H銀 魚 柳   1/3 條 tvb now,tvbnow,bttvb* x) J- t# ]7 Q0 `2 \; b8 H
芝 士 粉   少 許
" \& I7 o4 g0 Q7 W) Ktvb now,tvbnow,bttvb沙 律 汁   4 湯 匙
- K& X# N& v* C: J$ p2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I7 o% {" E8 V2 o1 O
做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb$ N5 S' N6 `; m
1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 , 芝 士 刨 片 , 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 , 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M+ p7 d- q6 D
2. 把 包 切 粒 , 用 橄 欖 油 起 鑊 , 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 , 加 鹽 、 辣 粉 調 味 , 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。 9 O5 M; p. ?$ o7 i; }
3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 , 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 , 然 後 上 碟 。
+ z; ^" U5 _# p; ^公仔箱論壇4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。
2 z+ W$ M' S% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小 貼 士 : & `' _8 W- I7 K. `
1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 , 小 心 烘 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 `8 M% T2 W. k: l  [8 g2 G: A) C* `
2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 , 但 前 者 較 香 滑
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3. 日本豆腐沙律& c6 A" N7 r8 @* \  I/ Z
材料(四人份量) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A! u$ {8 B7 Q4 L0 @* j; H
本地豆腐/日式絹豆腐 一件 ; t# |: k0 u5 s
海澡沙律 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 `. r. ]2 L' J3 t
魚乾片 少許
/ Q1 Q  K8 K$ _; N+ ~4 Q0 E& w/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙津汁
/ y; w" p6 T+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 二湯匙
1 i& M. ~7 C  t0 B5.39.217.77日本鼓油 二湯匙
; Z" z* d% W) l5 u$ [  H- t/ g( x5.39.217.77萍果汁 3/4茶匙 + q8 |4 ~% {& f/ Z. _
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙 " K! i& Y/ W, V4 B4 j" e, @" j1 {
砂糖 半茶匙
0 u" ^" Z$ G7 e5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 & S8 s6 L9 ~1 m7 W4 h/ q
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製作過程 公仔箱論壇! G" q& K3 |+ q# i# q4 d2 `- D& g% C
1. 將沙津汁材料混和,入微波爐焗20秒,取出備用。
! l) e& s3 C3 `$ {1 x" {tvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切四件,盛入可入微波爐及上揲的盛器,入微波爐焗1分30秒。
6 _  C0 ^( m9 R+ m) @5 c# F7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把沙津汁淋在豆腐上。
! W, x" X) }. J( X公仔箱論壇4. 再把海澡放在豆腐上。 8 {- U4 f) ?9 ?: e9 ~. q
5. 最後加魚乾片,即成。
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0 Y0 M( D' ^$ S- @, M- z; _) B公仔箱論壇4. 蜜瓜三文魚沙律
/ B% F5 _  O- j5 O0 o; H材料公仔箱論壇8 b6 S0 q* `: c! Q# D$ P9 X$ T  D% q
蜜瓜      一小個 (切粒)  
5 y; M" T7 Y# g! u1 |9 p公仔箱論壇Dill / Basil 香草     少許(切碎). Z2 G1 L. N6 l0 b. a/ `
三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)公仔箱論壇4 I6 R. e8 ~" d% Y
忌廉 (double cream)     200亳升
! T# M' S# M2 ~. r5 N胡椒粉     適量
% _! t2 t2 a5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h3 R- u: m4 Z+ l" s# W& P  T9 L& s
製作過程   
* O6 _0 @( p9 ]4 A  A2 @留少許三文魚上碟前裝飾用,將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻,上碟前加忌廉及黑胡椒,略為裝飾一下,即成。
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吹水派,真係好介紹呀~
3 I8 v7 w% `) c, Q0 Ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77) v, n" v4 }) J4 v5 G8 U
   
+ o( ?  N, x3 f, U! Btvb now,tvbnow,bttvb   3 ?/ E) n) y0 J6 \7 P+ g' f6 C0 g" J- y
 
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" T! |# r" T7 N0 |. Y公仔箱論壇飲勝!
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